Archive | Mini-Entrevistas Reflexionando con… RSS feed for this section

Entrevistamos a Soledad Martínez, campeona del mundo de patinaje artístico

27 Sep

Soledad Martínez Durán es campeona del mundo de patinaje artístico, y entrenadora del Club Patín Loreto, en Sevilla. Hoy hablamos con ella de la relación del Club con las Redes Sociales, desde una perspectiva muy diferente a la que estamos acostumbrados en Tapas&Tweets. Es el caso práctico de personas que se dedican a un ámbito totalmente diferente y deciden dar el paso, poco a poco, aprovechando las ventajas de lo online.

Cuéntanos, ¿en qué consiste Club Patín, Loreto?

Somos un club de patinaje artístico, un deporte más que minoritario en la ciudad. Tenemos currículum muy buenos, con campeones de Europa y del Mundo (yo misma), recientemente campeones de España y varios patinadores seleccionados para competir como Selección Española.

copa vigo 3

¿Qué valor le dais a Internet y las Redes Sociales en vuestro trabajo diario?

Tenemos un blog y página de Facebook. Ambos nacieron con el único objetivo de hacerles llegar información a los socios y a aquellos que quisieran serlo tanto de las novedades como precios, horarios, resultados de competiciones y fotos. Poco a poco Facebook nos ha servido también para dar a conocer algunas actividades que hemos organizado para externos al club, como campus, etc y gracias a que tenemos un buen número de amigos se han interesado por nosotros, algunos negocios relacionados con el patinaje, con el objetivo de hacerles precios especiales a nuestros patinadores. Pero para que te hagas una idea de lo poco que lo hemos valorado hasta ahora: nuestro Facebook ni siquiera es una página, sino que es personal. Seguir leyendo

Entrevista a David Cerro, gestor de eventos deportivos

23 Sep

Hoy hablamos con David Cerro (@DavidCerroHerre), gerente de Soluciones Wellness, dedicada a la gestión deportiva en Extremadura, tanto de entrenamientos personales como grupales o eventos, para lo que cuentan también con la colaboración de TuCrono. David combina su faceta emprendedora con su pasión por el deporte, participando también en carreras y eventos, entre ellos los que su propia empresa organiza.David Cerro

¿Podrías explicarnos en qué consiste tu trabajo como organizador de eventos deportivos?

Es complicado responder a esta pregunta. Cada evento es un mundo diferente. Desde Soluciones Wellness organizamos eventos de forma integral, pero en otros muchos casos damos servicios a organizadores. Cuando es una organización integral, es decir que nos encargamos de todo, en este caso el trabajo empieza muchos meses antes del día del evento. Lo primero es trabajar una idea, ver un lugar curioso, un lugar natural de gran belleza, un reto y de esa primera idea dar forma al evento. Una vez que lo tenemos plasmado en un pequeño proyecto, toca el momento de lograr permisos y apoyo, presentando el proyecto a instituciones, empresas, patrocinadores, federaciones. Cuando ya contamos con el respaldo y autorización, empieza la promoción. Seguir leyendo

Conociendo ZonaKrampack. Sexo, consumo e Internet

17 Jun

¿Conocéis Zonakrampack? El pasado Tapas and Tweets hablamos sobre sexo y redes sociales y nos pareció interesante realizar una pequeña entrevista a esta “GayShop” Sevillana que utiliza internet para poder captar y fidelizar sus clientes. Os dejamos las preguntas a las que Germán D. López, dueño de ZonaKrampack, nos ha contestado amablemente.

¿Creéis que es importante hacer acciones online para vuestro negocio?

Germán D. López – Sí, es importante hacer acciones online para el negocio. Internet es uno de los canales más importantes en promoción y publicidad. Además, en este tipo de negocio más si cabe que en otros más convencionales, pues desde sus casas es más fácil que un sector de público pueda acceder a nuestros contenidos (personas geográficamente alejadas de la tienda o sencillamente gente que, a pesar de vivir cerca del negocio, prefieren permanecer en el anonimato que le ofrece internet).

Gay Shop de Sevilla

¿Cuándo empezásteis a moveros por internet y qué medios utilizáis dentro de la red? ¿Cómo os ayudan estas acciones?

Germán D. López – Este mes se cumplirán 4 años desde que abrimos Zonakrampack y si bien es cierto que desde ese mismo momento ya nos pusimos en marcha a través de internet, aún nos queda aprovechar mucho más lo que la red ofrece.

Zonakrampack tiene la página web, donde se ofrece información del local, del tipo de productos a la venta y de los servicios que se ofrecen. Ademas, cuenta con un foro en el que se publican activamente cualquier cosa que se refiera al propio comercio, es decir, novedades en productos, información de fiestas o actividades y se permite la comunicación entre clientes dados de alta en el servicio. Además también aprovechamos el mail para hacer llegar todo este tipo de información antes descrita de forma personalizada a todos y cada uno de los usuarios dados de alta.

También estamos presentes en facebook con una página de empresa y con un número importante de “me gusta”. Desde facebook, como otro canal de información que es, ofrecemos la misma información. De esta forma nos aseguramos que cualquier producto, novedad o actividad llega al conocimiento del mayor número de personas posible.

En estos momentos estamos trabajando para poder subir un peldaño más en las posibilidades de la red, como decía al principio de esta pregunta, y se trata de poder lanzar la tienda virtual. Queremos poder ofrecer a los clientes la posiblidad de adquirir sus productos sin necesidad de venir a la tienda y de una forma más sencilla, operativa y global de la que estamos usando en este momento, que son los pedidos a través del mail.

Por último también aprovechamos las opciones que nos ofrecen algunas páginas de anuncios, y colgamos nuestra publicidad periódicamente. Todos las vías que he descrito sirven, qué duda cabe, para que podamos seguir caminando en esta empresa. Toda publicidad es buena y nos asegura que más gente pueda acceder a ella, por lo tanto es bueno para nosotros.

¿Dónde suelen ser más retraidos vuestros clientes, en el cara a cara o en internet?

Germán D. López – Bueno, hay de todo, claro. Después de 4 años funcionando con el cara a cara debo decir que, generalmente, la gente que entra por la puerta a buscar algo en concreto o a echar un vistazo sin ninguna idea clara de lo que quiere o necesita, no suele tener demasiados problemas de vergüenza. ¡O al menos lo disimulan!. Me suelen exponer sus necesidades y nosotros le ayudamos a encontrar el producto idóneo para ello, todo por supuesto dentro de las más absoluta confidencialidad y discreción. Otra cosa es que haya mucha gente que no se atreva a cruzar la puerta por este motivo, que a pesar del tiempo en que vivimos aún tratan la sexualidad como tabú. Indudablemente creo que internet y el anonimato que representa dota de seguridad a este último grupo de personas, por lo que no cabe duda que la red es la mejor opción para hablar de sexo de una manera más deshinibida entre el mayor número de personas.

Las Hermandades de Sevilla llegan a Yelp

19 Mar

Yelp es una guía urbana para disfrutar más de todo lo que nos ofrece la ciudad. En ella podemos encontrar principalmente negocios como los mejores restaurantes, tiendas de ropa, o fruterías de barrio… Pero no sólo eso, porque en Yelp también están monumentos o rincones únicos de la ciudad, así que… ¿Cómo nos podíamos olvidar de la Semana Santa de Sevilla? Ahora, con las hermandades dadas de alta, todos podemos compartir nuestros conocimientos para que los demás puedan encontrar nuestras recomendaciones de cómo disfrutar más de la Semana Grande sevillana.

hermandades sevilla yelp

¿Cuántas fotos hacemos cada año de las procesiones por las calles? Ahora podrás subirlas desde tu aplicación móvil gratuita de Yelp, para que todo el mundo pueda verlas en ese instante o en el momento del año que quieran buscar alguna hermandad. Desde la aplicación también podrás compartirlas con tus contactos de Facebook o Twitter, pero estarán en Yelp para que quien busque las hermandades vea tus fotos. Seguir leyendo

Entrevistamos al equipo de @ElRanchoMadrid

31 Ene

2680_60636792903_353445_nSiempre hablamos de El Rancho como un caso de éxito en redes sociales y, ahora que vamos a hablar de gastronomía en Tapas&Tweets, nos parece un momento perfecto para conocer más a fondo vuestra experiencia en redes sociales.

¿Cuánto tiempo lleváis trabajando en redes y cuánto hace que abrió el local? ¿Notasteis cambios?

El Rancho Madrid abrió en el año 2001 y desde el principio tuve claro que quería trasladar el negocio al mundo online, fuimos pioneros en hacer reservas por internet y captar comentarios de nuestros clientes a través de nuestra web. En las redes sociales comenzamos aproximadamente en el año 2006, mucho ha cambiado la primera versión de las redes sociales con las que tenemos ahora. El mayor cambio que hemos notado es la enorme información que gracias a hablar con nuestros clientes tenemos ahora de nuestro restaurante, permitiéndonos mejorar en muchos conceptos y adaptar productos a los gustos de ellos e indudablemente el incremento de reservas por la notoriedad que ello conlleva. Seguir leyendo

Entrevistamos al creador de @cosasdecome

30 Ene

Hablando de gastronomía e Internet, de su difusión y creación de contenido que ayude a promocionar platos, lugares y restaurantes al mayor público posible, hablamos con Pepe Monforte, creador de www.cosasdecome.es

cosasdecome

“Cosas de comé” es revista de gastronomía de Cádiz, pero… ¿Tanto se come en Cádiz, como para tener revista propia?

Si, la gastronomía de la provincia de Cádiz tiene una fuerza enorme. Yo te diría que aquí tienen que salir las cosas bien casi por “matemáticas” porque se pueden hacer combinaciones con muchos elementos. Tenemos costa, montaña y pradera, y de combinar los productos de cada zona salen verdaderas joyas. A eso únele una generación de cocineros muy buenos con lo que todo esto da para mucho. Hazte a la idea de que durante 2012 publicamos en la revista más de 1500 noticias.

 ¿Cómo surgió la idea? (alguna referencia de otra zona, gusto por comer, relación directa con la gastronomía, nicho de mercado…)

Cosasdecome surgió, en principio, como apoyo a la tienda “La Alacena“, la tienda de productos gastronómicos de Cádiz que lleva mi hermana Lola. Sin embargo, la revista fue cogiendo vida propia y, ya en el año 2010, pusimos en marcha una página específica para ella. De todos modos mi afición por lo que es comé viene desde chico. Mi madre es una gran cocinera y me gustaba preguntarle cosas y mi padre nos hacía practicar la “tapatología” todos los fines de semana. Luego, ya como periodista, siempre me habían gustado las cosas relacionadas con la gastronomía hasta que decidí especializarme en este tema. Seguir leyendo

Entrevistamos a @delantal

25 Ene

Os presentamos a la bloguera Luz García, más conocida como “Con Delantal“. En Twitter, se presenta como “profesora de historia aficionada a la cocina, que hace años descubrió cómo subir a Youtube las recetas en vídeo que hacía con una máquina de fotos“. La conocemos a fondo con esta entrevista:

¿Cómo surgió la idea de crear este blog gastronómico? 

En un primer momento se trataba de organizar las recetas familiares, las de toda la vida de mi madre, mi abuela, mis tías… y de comentar libros, no de gastronomía, pero con un cierto contenido gastronómico. Poco a poco las recetas fueron ganando espacio a todo lo demás, digamos que las recetas se comieron a la literatura. Y es una pena porque me encantaba.

entrevista, con delantal Seguir leyendo