Invitados a la mesa de Tapas&Tweets Sevilla: gastronomía y social media

Te estarás preguntando ya a quiénes tendremos como invitados en la mesa del próximo Tapas&Tweets de Sevilla… ¡Pues aquí los presentamos! No pierdas de vista estos nombres, porque darán mucho que hablar el próximo jueves 31 de enero. ¿Contamos contigo?

- Jose Antonio Pérez. Fundador de Restaurant50 y coordinador en EAE Business School, anteriormente fundó Yspoon. Le mueve encontrar soluciones en gastronomía para necesidades actuales, buscando la simplicidad en producto. Consultor en ventas, marketing  y desarrollo de negocio digital para el sector de la restauración. Ingeniero de Telecomunicación y MBA. Este es su twitter: @japerez.

- Lola de Luque. Responsable de comunicación de Puerto Delicia. Desempeña funciones de venta, organización, supervisión y postventa de eventos de empresas y privados. También realiza la puesta en marcha de jornadas, publicidad, gestión de base de datos y comunicación en Puerto Delicia, GastroSol y La Alicantina. Es licenciada en Ciencias de la Información, estudió Relaciones públicas y un postgrado de Marketing. Además, se está especializando en el sector de la hostelería, con un posgrado de dirección y gestión de establecimientos de restauración. Su experiencia laboral empezó en distintos departamentos de cuentas, que la llevó en la actualidad a gestionar la comunicación y marketing en Puerto Delicia.

- Carlos Yagüe Benjumea. “Periodista, del papel a la web. Miembro del departamento de comunicación de Acesur. Aceitero, más de oliva y muy extra. Gastrónomo de restaurantes, bares, tabernas y de comer en casa”. También podrás ver su trabajo en Coosur.

- De tapas por Sevilla. Uno de los creadores de la comunidad “De tapas por Sevilla” nos honrará con su presencia, para hablar más a fondo de su proyecto y aportar su punto de vista sobre la función de la gastronomía en el mundo online.

Para moderar esta mesa sobre gastronomía y social media, contaremos con la ayuda de nuestro compañero tapero Ricardo Pabón. Es asesor de Negocio Digital especializado en el sector Turístico. Coordina el área online de la Escuela de Negocios de la Cámara de Comercio de Sevilla y EUSA Business University. Además es colaborador de Tapas&Tweets.

¡Os esperamos el jueves 31, a partir de las 19.30, en el café República de la Alameda!

Reflexionando con… @javierdisan

En el Tapas&Tweets de mañana, 29 de marzo, tendremos la oportunidad de hablar sobre el fenómeno de la formación en Social Media. Cursos por doquier, expertos que brotan hasta de debajo de las piedras y promesas laborales que son el anzuelo ideal para captar alumnos en medio de una situación tan compleja como la actual. Por esa razón me gustaría compartir contigo algunos interrogantes que nos ayuden a una  reflexión previa:

 1. ¿Por qué y para qué necesito esta formación?

2. ¿Qué me aporta el curso que no pueda encontrar libremente por la Red?

3. ¿Pagas por acceder a buenos contenidos o simplemente por obtener un título que te abra puertas profesionalmente?

4. ¿Puedo contactar con alumnos que hayan realizado ese curso con anterioridad?

5. ¿Qué modalidad te interesa más?

Reflexionando sobre la formación en Social Media con @j_callejo

Hoy en día todo lo que tiene que ver con Social Media y Marketing online está sobredimensionado: las empresas buscan un Community Manager sin saber muy bien para qué, aparecen numerosas ofertas de trabajo (algunas de las cuales rozan la falta de respeto), proliferan  seminarios y conferencias a cargo de nuevos “guruses”, se repiten los descuentos páginas web,  etc. En general, a la hora de hacer un curso hay un conjunto de elementos,  todos ellos relevantes, que la mayoría de gente coincide en estudiar detenidamente antes de decidir si realizar o no dicho curso, y en relación a los cuáles, planteo algunas preguntas:

• La organización (quién).- Universidades, Fundaciones, Escuelas de negocio, Asociaciones… ¿nos fiamos de una escuela virtual especializada en Social Media, Marketing online y Community Management que ya lleve varias ediciones de un curso, o buscamos el prestigio de alguna Universidad aunque sea la primera edición que incorpora esta materia a su oferta formativa? ¿Valoramos la posibilidad estudiar en otro idioma?

El community manager, ¿nace o se hace? por @brjapon

En tiempos de crisis como los que estamos viviendo vemos proliferar todo tipo de cursos, másteres y similares con el reclamo de proporcionarte el aprendizaje de una nueva profesión que te permita encontrar trabajo rápidamente.

Y no solo ocurre en el entorno de Social Media, sino que es algo habitual en otros sectores de reciente aparición y relativa inmadurez.

Hasta cierto punto la citada formación puede permitirte adquirir las competencias técnicas que pregona. Ciertamente el curso puede estar bien o mal planteado, el profesorado puede ser mejor o peor, pero normalmente dejamos de lado una cuestión clave:

¿Tengo la base adecuada para un buen aprovechamiento del curso?

Tapas&Tweets, 29 de marzo en Sevilla y Zaragoza

¡Otra vez estamos por aquí! Han surgido algunas dudas sobre dónde celebraremos el próximo Tapas&Tweets, por lo que esta vez
queremos aclararos cómo podréis seguir el evento del próximo jueves 29 de marzo, a las 20.30.

¿Dónde estaremos?

• Sevilla

El Tapas&Tweets de Sevilla se celebrará, como siempre, en el café República, en la Alameda de Hércules.

¿Conoces a los invitados a la mesa?

• Zaragoza

El T&T de Zaragoza tendrá lugar en Espacio Ámbar, en la fábrica de Cervezas Ámbar.

¿Sabes quién estará en la mesa de debate?

Invitados a la mesa T&T en Sevilla el 29 de marzo

¿Impaciente por saber quién estará en la mesa de Tapas&Tweets el próximo jueves 29 de marzo? Pues no te vamos a hacer sufrir más…

Como muchos sabréis, el tema del próximo T&T será la formación en social media y marketing online… Y para hablar de ello, contaremos con la presencia de…

¿Hay una burbuja en la formación en social media y marketing online?

Otra de las líneas de debate que surge ante el Tapas&Tweets de marzo es la idea de si hay o no una burbuja en la formación en marketing online y social media.

Muchos ampliarían el alcance de esa burbuja al mundo social media, en general. Sin embargo, las redes sociales no dejan de ser medios en los que trabajan la comunicación, el marketing, la informática o la publicidad, entre otras disciplinas. Son canales, al igual que la televisión, la prensa, la radio (aunque muy diferentes, pero eso es otro debate)…

Podemos cuestionar la exageración en el uso de estos medios y la importancia que se le da o debatir si se trata de una moda o no y hasta cuándo durará. Pero en este post queremos centrarnos en la formación.

Innovación y formación, ¿van de la mano?

Una de las líneas propuestas para debatir en el próximo Tapas&Tweets será la innovación en la formación. Parece que el término innovación se ha puesto de moda y muchas veces no comprendemos el verdadero significado de esta palabra o se usa arbitrariamente.

La necesidad de innovación y la obsesión por ella es, en definitiva, una consecuencia de la necesidad de cambio. La moda de la formación (todos ofrecen formación y todos piden formación) viene de la situación de crisis y paro, pero también de la especialización como valor diferencial en nuestro curriculum.

Queremos compartir con vosotros uno de los casos de innovación que conocemos en este ámbito, como es el Edupunk o la escuela expandida…

Adictos al Social Media Sevilla: @Alexrbn “Avanzarse al nuevo consumidor a través del Social Media”

Charla: Avanzarse al nuevo consumidor a través del Social Media

Evento: Adictos al social media Sevilla

Ponente: Alex Rubio @Alexrbn

Si resumiera en 4 palabras la temática de esta ponencia lo tendría claro: cambio, evolución, planificación y futuro.

Somos concientes de la transformación que ha experimentado el hombre y la comunicación a lo largo de la historia y es indiscutible que esos cambios se han visto acelerados en los últimos 20 años. En este periodo, no sólo han surgido nuevos canales de comunicación, sino que ha evolucionado el consumo; los usuarios, y sus costumbres.

Hemos pasado del consumidor que escuchaba la publicidad a través de los hoy llamados “medios convencionales” como son la televisión, el periódico o la radio, a un usuario surgido del uso de las nuevas tecnologías y que gracias a medios como Internet y las redes sociales ha logrado un poder importante en la cadena del Consumo.  El poder de la participación. El usuario ya no se conforma sólo con escuchar; ahora interactúa, participa y ayuda a otras personas como él en su decisión de compra. En este contexto, han nacido los denominados “prosumers”: consumidores productores de contenidos.

Adictos al social media Sevilla: @doloresvela “Psicosemántica: comunicación humana 2.0″

Charla: Psicosemántica: comunicación humana 2.0

Evento: Adictos al social media Sevilla

Ponente: Dolores Vela @doloresvela

Mientras que en el marketing digital, el contenido es el rey; la conversación es la reina en las redes sociales. Hemos pasado de una sociedad de la información basada en la tecnología a una sociedad del conocimiendo, basada en la colaboración, en el trabajo en red. En la sociedad del conocimiento no hablamos de tecnología sino de capacidad humana.

Los cambios de modelo han afectado también a los medios de comunicación, que antes tenían titulares que duraban 24 horas y ahora están en actualización continua.

La clásica teoría de la comunicación de masas ya no es válida y debemos adaptar el mensaje, porque no nos dirigimos a un público en masa, sino que podemos segmentar a los destinatarios de nuestro mensaje y ellos esperan que lo hagamos. Ahora hablamos de una teoría de la comunicación social, que es el principio de la web 2.0.