Reconocedlo… ¿usáis las redes sociales para ligar?

Convocatoria Tapas&Tweets, marzo 2013

¿Preparados? ¿Listos? ¡Ya! Es jueves 21 de marzo y por fin llegó un nuevo Tapas&Tweets. Os dejamos los datos de las localidades donde se celebrará simultáneamente. ¡Te esperamos!

Tema: Tradición y modernidad. ¿Cómo se llevan las tradiciones a las redes sociales?

Recuerda que puedes participar en Twitter, con el hashtag #TandT.

SEVILLA

Os esperamos a las 20.00 horas en el República Café (Alameda de Hércules, 27)

¡Conoce quién estará en nuestra mesa!

ZARAGOZA

Os esperamos a las 19.30 horas, en el Espacio Ámbar (calle Ramón Berenguer IV, 1)

¡Conoce quién estará en nuestra mesa!

CÓRDOBA

Os esperamos a las 20.30 horas, en el Glacé, Santa Rosa (Calle Escultor Fernández Márquez, 9).

¡Conoce quién estará en nuestra mesa!

También podrás seguirlo en streaming aquí.

Máxima Flores nos llena de rosas en Tapas&Tweets

Os traemos novedades desde Tapas&Tweets Zaragoza, con Máxima Flores… ¿Les conocéis?

Máxima Flores es una empresa que realiza el envío de flores a domicilio (desde 24€ IVA y transporte incluido) en cualquier lugar de España. En su catálogo encontrarás ramos de flores, bouquets, preciosas rosas… Las flores llegan al consumidor directamente desde su centro de producción, sin pasar por intermediarios ni mayoristas y siempre con una calidad garantizada, ya qué son productores.

En Zaragoza, El equipo de Máxima Flores vendrá a Tapas&Tweets y nos dejará un código promocional durante unos días con un descuento del 15% en compras. Este descuento podrán utilizarlo todos los taperos de España. ¿Estás interesado en los productos de Máxima Flores?

El código de descuento es “tandt” y es aplicable a todos los ramos de flores, Bouquets o rosas que no estén rebajados. Es válido hasta el lunes 6 de Mayo, el día después del Día de la Madre. ¡Aprovecha la oportunidad!

Podréis encontrarles en Twitter, Facebook, Google+ y Tuenti.

Invitados a la mesa T&T Sevilla sobre “tradición y modernidad en redes sociales”

El 21 de marzo de 2013, celebramos una nueva edición de Tapas&Tweets en Sevilla, Zaragoza y Córdoba. El evento se celebrará a las 20.00 horas y hablaremos sobre cómo se trasladan las tradiciones más características de cada ciudad al mundo online, las redes sociales, las apps móviles… ¿Cómo se unen tradición y modernidad para sacar el mayor partido turístico y cultural a las ciudades?

Para debatir sobre ello, contaremos con una mesa de profesionales relacionados con el mundo de la cultura y las tradiciones. Te presentamos a los invitados a la mesa de Sevilla:

Conclusiones personales del Tapas&Tweets sobre gastronomía en Sevilla

¿Hasta qué punto los profesionales responsables de la comunicación de una empresa (del sector hostelero) conocen el potencial de las herramientas online? ¿Todos se dejan llevar por la inercia? El tiempo, la falta de motivación, de formación… Existen múltiples factores, pero la necesidad es clara: ¡necesitamos innovar en la comunicación! Si nuestros jefes (o clientes) no valoran el papel que juega la comunicación para dar a conocer la marca, vender, fidelizar, etc., seremos nosotros los que tendremos que hacérselo saber. Y me viene a la cabeza esta frase que escuché en Tapas&Tweets: ”Tengo la manía de intentar demostrarle al cliente que lo que hago sirve para algo” (@alvaroolmo). Hay que poner en valor nuestro trabajo.

Son muchas las ideas que me surgen sobre el debate de ayer, pero hay algo que queda claro: todavía queda mucho que hacer en el ámbito de la comunicación online (como siempre). No sólo en acciones y estrategia, sino también en formación y concienciación. Estas ideas que circularon en Twitter pueden reflejar algunas de mis impresiones:

• Tema y debate muy interesante; mi impresión, mucho por recorrer aún en la profesionalización de la comunicación en hostelería. @soniconp
• Me da la sensación de que, una vez más, comunicación, marketing y Social Media son “áreas de prueba”. Y no entiendo el porqué… @fer_delosrios
• Los restaurantes necesitan socios y no clientes. Tienen que aprender a fidelizar y con cupones no se hace. ‏@jlantunez
• Me quedo con una conclusión: calidad necesita de inversión. llámalo tiempo, dinero o profesionalidad. (Yo misma)

Entrevistamos al equipo de @ElRanchoMadrid

Siempre hablamos de El Rancho como un caso de éxito en redes sociales y, ahora que vamos a hablar de gastronomía en Tapas&Tweets, nos parece un momento perfecto para conocer más a fondo vuestra experiencia en redes sociales.

¿Cuánto tiempo lleváis trabajando en redes y cuánto hace que abrió el local? ¿Notasteis cambios?

El Rancho Madrid abrió en el año 2001 y desde el principio tuve claro que quería trasladar el negocio al mundo online, fuimos pioneros en hacer reservas por internet y captar comentarios de nuestros clientes a través de nuestra web. En las redes sociales comenzamos aproximadamente en el año 2006, mucho ha cambiado la primera versión de las redes sociales con las que tenemos ahora. El mayor cambio que hemos notado es la enorme información que gracias a hablar con nuestros clientes tenemos ahora de nuestro restaurante, permitiéndonos mejorar en muchos conceptos y adaptar productos a los gustos de ellos e indudablemente el incremento de reservas por la notoriedad que ello conlleva.

Restaurant50 se presenta en la mesa de Tapas&Tweets Sevilla

¿Pagarías 5 euros al mes o 50 euros al año por una tarjeta de socio que te dé el 50% de descuento en los platos de restaurantes de calidad? Con una vez que uses la tarjeta solo o en compañía ya te merece la pena, ¿no crees?

Así se presenta Restaurant50, que saldrá en febrero de 2013 en Sevilla con unos 12 restaurantes asociados para, poco a poco, expandirse al resto de España con el objetivo de estar en 5 ciudades a finales de 2013.

Restaurant50 cree en el formato de fidelizar al usuario y contentar a los restaurantes, con una mayor rotación de sus mesas.

Si quieres que te avisen cuando vayan a lanzar, puedes ir a restaurant50.com. También puedes conocerles en el próximo Tapas&Tweets Sevilla.

El show de las reseñonas de Yelp llega a T&T Sevilla

¿Conoces Yelp? ¿Y a las reseñonas? Si estuviste en EBE12 seguro que te suenan… Y si no, ahora es la ocasión de conocerles. Si vienes a Tapas&Tweets en Sevilla, el próximo 31 de enero, tendrás la oportunidad de conocer el show que las reseñonas de Yelp han preparado para nosotros.

Evernote llega a Tapas&Tweets con su app más gastronómica (y concurso): Evernote Food

La aplicación estrella para “tener una mente de elefante”, Evernote, llega a Tapas&Tweets con su app gastronómica: Evernote Food. ¿Cómo? Con 10 cuentas premium que sortearemos el día del evento entre los asistentes (de Sevilla y Zaragoza) que quieran participar… ¡No te lo pierdas!

¿Conoces la app Evernote Food? 

“Evernote Food te ayuda a recordar la comida que amas. Desde la búsqueda de restaurantes nuevos y excelentes hasta la explicación sobre cómo hacer recetas familiares, Evernote Food te brinda un lugar para descubrir, recopilar y recordar los momentos culinarios más memorables de tu vida”.

 ¿Cómo participar?

1. Descargar la app de Evernote Food para Android o iPhone.
2. Crear una nota en “Mis comidas” de Evernote Food.
3. Compartir una nota y foto (del evento, cervecitas o tapas) que describa tu experiencia Tapas&Tweets, en Twitter con el hashtag #TandTEvernote.
4. Realizaremos un sorteo para que sea el azar el que seleccione los 10 tuits premiados, de los que hayan participado con el hashtag del concurso (listado según Pirendo).
5. Tienes desde el jueves 31 por la tarde hasta el viernes 1 febrero, al mediodía, por si no puedes compartir la nota durante el evento.

¡Descarga ya tu app de Evernote Food y prueba la aplicación! Nosotros ya lo hemos hecho…

Te esperamos el día 31 de enero, en Sevilla y Zaragoza. ¡Y no olvides traer tu app! Si tienes dudas sobre cómo utilizarla, ¡pregúntanos!

*Nota:  Los participantes tendrán que utilizar la app de Evernote Food y subir una imagen original del evento que describa su momento Tapas&Tweets (sólo imágenes relacionadas con el evento). No valoraremos aquellas imágenes que puedan resultar ofensivas. Después de crear la nota, tendrán que compartirla en Twitter con el hashtag #TandTEvernote, para que podamos monitorizar su participación. El concurso permanecerá abierto desde el día 31 de enero de 2013 a las 19.00, hasta el día 1 de febrero de 2013 al mediodía. Seleccionaremos cuentas, no tuits, para que una persona no reciba varios premios. Avisaremos desde Twitter cuando se cierren las participaciones, con el mismo hashtag del concurso. Los resultados se revelarán el lunes 4 de febrero de 2013.

Invitados a la mesa de Tapas&Tweets Sevilla: gastronomía y social media

Te estarás preguntando ya a quiénes tendremos como invitados en la mesa del próximo Tapas&Tweets de Sevilla… ¡Pues aquí los presentamos! No pierdas de vista estos nombres, porque darán mucho que hablar el próximo jueves 31 de enero. ¿Contamos contigo?

- Jose Antonio Pérez. Fundador de Restaurant50 y coordinador en EAE Business School, anteriormente fundó Yspoon. Le mueve encontrar soluciones en gastronomía para necesidades actuales, buscando la simplicidad en producto. Consultor en ventas, marketing  y desarrollo de negocio digital para el sector de la restauración. Ingeniero de Telecomunicación y MBA. Este es su twitter: @japerez.

- Lola de Luque. Responsable de comunicación de Puerto Delicia. Desempeña funciones de venta, organización, supervisión y postventa de eventos de empresas y privados. También realiza la puesta en marcha de jornadas, publicidad, gestión de base de datos y comunicación en Puerto Delicia, GastroSol y La Alicantina. Es licenciada en Ciencias de la Información, estudió Relaciones públicas y un postgrado de Marketing. Además, se está especializando en el sector de la hostelería, con un posgrado de dirección y gestión de establecimientos de restauración. Su experiencia laboral empezó en distintos departamentos de cuentas, que la llevó en la actualidad a gestionar la comunicación y marketing en Puerto Delicia.

- Carlos Yagüe Benjumea. “Periodista, del papel a la web. Miembro del departamento de comunicación de Acesur. Aceitero, más de oliva y muy extra. Gastrónomo de restaurantes, bares, tabernas y de comer en casa”. También podrás ver su trabajo en Coosur.

- De tapas por Sevilla. Uno de los creadores de la comunidad “De tapas por Sevilla” nos honrará con su presencia, para hablar más a fondo de su proyecto y aportar su punto de vista sobre la función de la gastronomía en el mundo online.

Para moderar esta mesa sobre gastronomía y social media, contaremos con la ayuda de nuestro compañero tapero Ricardo Pabón. Es asesor de Negocio Digital especializado en el sector Turístico. Coordina el área online de la Escuela de Negocios de la Cámara de Comercio de Sevilla y EUSA Business University. Además es colaborador de Tapas&Tweets.

¡Os esperamos el jueves 31, a partir de las 19.30, en el café República de la Alameda!